نشریه آمریکایی می نویسد: روزه‌داري و جوان‌تر شدن سلول‌هاي بدن

در روزه‌داري، تمرکز بر امور معنوي بیشتر از وجوه سلامتي است. بسیاري از گروه هاي مذهبي مدت زماني را در عبادات شان اختصاص مي دهند…مسلمانان که از سحر تا غروب در طول ماه رمضان روزه مي‌گیرند؛ والتر لانگو، مدیریت موسسه طول عمر در دانشگاه کالیفرنیا بیان داشت «دوره‌هاي روزه‌داري مي‌تواند بدن انسان را تنظیم و جوان‌تر کند! مدت زمان گرسنگي به بدن کمک مي‌کند تا سلولهاي آسیب دیده از بین بروند و توسط سلول‌هاي تازه‌تر و جوان‌تر جایگزین شوند که به این پروسه “اتوفاژي” گفته مي‌شود»

نشریه Vox https://www.vox.com/platform/amp/2019/1/14/18177306/intermittent-fasting-diets